mangoustan

mangoustan

mangoustan [ mɑ̃gustɑ̃ ] n. m.
• 1598; port. mangustâo, du malais
1 ♦ Arbre des régions tropicales (guttiféracées) donnant un fruit très estimé. — On dit aussi MANGOUSTANIER et MANGOUSTIER .
2 ♦ Fruit du mangoustan. ⇒ 1. mangouste.

● mangoustan nom masculin (portugais mangustão, du malais mangustan) Fruit comestible du mangoustanier, rouge, de la taille d'une mandarine. ● mangoustan ou mangoustanier nom masculin Arbre fruitier (guttiféracée) originaire de Malaisie, surtout cultivé en Extrême-Orient dans les zones tropicales humides.

mangoustan ou mangoustanier
n. m. Plante arborescente des régions tropicales dont les fruits sont comestibles.

⇒MANGOUSTAN, subst. masc.
BOT. Arbuste de la famille des Guttifères, cultivé en Malaisie et dans le Sud de l'Inde. On (...) voyait pêle-mêle des mangoustans, des orangers, des cocotiers, des litchis (...) (BERN. DE ST-P., Chaum. ind., 1791, p. 137).
— P. méton. Fruit de cet arbre. Synon. mangouste1. La grenade, honneur du compotier, dont le trésor écarlate éclate sous son justaucorps de cuir, (...) le melon et la mangue royale, et cette neige pure du mangoustan dans sa cellule de pourpre (CLAUDEL, Poète regarde Croix, 1938, p. 240).
Prononc. et Orth.:[]. Att. ds Ac. dep. 1878. LITTRÉ, Lar. 19e et Nouv. Lar. ill. : mangostan ou mangoustan. Étymol. et Hist. 1. Arbre 1598 mangostan (LODEWIJCKSZ, Premier livre de l'histoire de la navigation aux Indes orientales par les Hollandois, f° 38 r° ds ARV., p. 315); 2. fruit 1598 mangostan (ID., ibid., f° 38 v° ds ARV., p. 314); 1604 mangoustan (MARTIN DE VITRÉ, Description du 1er voyage fait aux Indes orientales, p. 118 ds ARV., p. 315). Empr., par l'intermédiaire du port. mangostae «fruit du mangoustan» (XVIe s. mangostae ds MACH. 1977), au malais manggoestan «id.»; cf. KÖNIG, pp. 139-140 et ARV., pp. 314-315.

mangoustan [mɑ̃gustɑ̃] n. m.
ÉTYM. 1598; port. mangustão, du malais.
❖
1 Arbre des régions tropicales (Clusiacées) donnant un fruit très estimé.
➪ tableau Noms d'arbres, arbustes et arbrisseaux.
2 Vieilli. Ce fruit. ⇒ 1. Mangouste.
➪ tableau Noms de fruits.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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